Wenn Menschen, die an Demenz erkrankt sind, wegen einer körperlichen Behandlung ins Krankenhaus kommen oder in einem Pflegeheim oder Zuhause betreut werden, müssen Ärzte und Pflegekräfte vieles beachten. Unter anderem stellt die Nahrungsaufnahme oftmals eine Herausforderung dar. Die Fachtagung "Essen vergessen" beschäftigt sich mit dem Thema der Nahrungsaufnahme von Menschen mit Demenz.