Kohlrabi und Salbei statt Pflasterstein und Asphalt – nicht nur auf dem Feld, auch mitten in der Stadt gedeihen die Nutzpflanzen: In Gröpelingen und in der Überseestadt gibt es die Gemüsewerft und auf dem Hanseatenhof in der Bremer Innenstadt wachsen seit dem vergangenen Jahr allerhand Pflanzen.