"Muslimische Schülerinnen und Schüler prägen seit vielen Jahren den Alltag unserer Bremer Schulen. Dort wird während der Ramadanzeit Rücksicht darauf genommen, dass Schülerinnen und Schüler fasten", sagte Bremens Bildungssenatorin Prof. Dr. Eva Quante-Brandt bei ihrer Teilnahme am Iftar-Mahl im Rahmen des islamischen Fastenmonats Ramadan im Lichthaus in Gröpelingen (Freitag, 4.7.2014).